Adresse:
Falk Culinair NV
Dijkstraat 52
3150 Wespelaar
Belgien
Das Kochgeschirr der Köche und Koch-Enthusiasten
Kupfer ist das edelste und hochwertigste Material in der Lebensmittelherstellung. Profiköche und Sterne-Köche bevorzugen Kupfer-Kochgeschirr in der Küche.
Die optimale Leitfähigkeit von Kupfer ist einzigartig. Die Kombination aus hochwertigsten Materialien und über Jahrzehnte entwickeltes Know-How ermöglicht in unserem Kochgeschirr das Braten ohne Ankleben und generell das Kochen ohne Beschichtung.
Falk Culinair steht für höchste Verarbeitungsqualität, Perfektion in der handwerklichen Produktion, feinste Veredelung der Materialien und die beste Qualitätskontrollen der Branche. Die Kupfermanufaktur Falk gewährt 30 Jahre Garantie auf von Ihnen erworbenes Kochgeschirr und Pfannen.
Unser Premium-Kochgeschirr wird von bekannten Spitzenköchen und kochbegeisterten Privatanwendern empfohlen.
Jedes Produkt der Kupfermanufaktur Falk Culinair erfüllten den höchsten Anspruch in Optik und Ästhetik. Das bedeutet für Sie: Freude am Kochen, ein Leben lang.
“Klare Kaufempfehlung! Großartiges Bratverhalten, formschön und pflegeleicht. Wir haben unsere beschichteten Pfannen aus der Küche entfernt.”
Thomas SixtSpitzenkoch & Foodblogger
“Top Beratung und Unterstützung auch nach dem Kauf. Ich genieße täglich die Optik dieser Töpfe und das Kochen macht Spaß.”
Maria M.Privat Anwenderin aus Berlin
Kupfer Kochgeschirr – Made in Belgium
Einzigartig in Europa, verarbeitet und veredelt die Kupfermanufaktur FALK Culinair Kupfer und Edelstahl und fertigt in handwerklicher Tradition das hochwertigste Kochgeschirr.
Für das Ausgangsmaterial der Kupfertöpfe und Kupferpfannen werden 2,3 mm dicke Platte aus massivem Kupfer mit einer feinen 0,2 mm dicken Schicht aus hygienischem Edelstahl verbunden. Der hohe Kupfer-Anteil lässt ein Produkt höchster Güte entstehen.
Der Prozess der Verbindung von Edelstahl und Kupfer wird Interkristallisation genannt. Dabei werden die beiden Metalle bei einem Druck von über 850 Tonnen pro cm2 untrennbar miteinander verbunden.
Das dabei in Co-Entwicklung entstandene Bimetall ist das Ausgangsmaterial für die Herstellung der Falk Culinair Kupfer Kochgeschirre.
Kupfer Bimetall bietet die Vorteile von Kupfer mit dem Bonus einer nicht reaktiven Innenseite aus Edelstahl. Ein Produkt für Freude am Kochen, ein Leben lang.
Die Töpfe und Pfannen werden aus dem Kupfer-Edelstahl Bimetall (Thermobimetall) unter hohem Druck geformt und anschließend veredelt.
Charakteristisch für dieses High-End Material ist die extrem schnelle und reaktive Wärmeleitung bei geringem Energiebedarf.
Das Kochgeschirr zum Energie sparen mit optimaler Wärmeleitung
Im Vergleich zu herkömmlichen Töpfen und Pfannen leitet das Kupfer-Edelstahl Bimetall die Hitze direkt und ohne Umwege in den Topf- bzw. Pfannenboden.
Beim Kochen und Braten mit Kupfer-Kochgeschirr kannst Du die Herdstufe um mindestens 1/3 reduzieren und unmittelbar Energie sparen.
Die Wärmeleitung von der Hitzequelle in den Boden der Kupfer-Gargeräte erfolgt schnell und ohne Zwischenspeicherung.
So kannst Du mit einer herkömmlichen Elektro Kochplatte oder mit einem Gaskochfeld bzw. Holzofen optimal braten, sautieren und die Speisen schonend im richtigen Temperaturbereich zubereiten.
Warum ist hochwertiges Kochgeschirr eine gute Investition
- Die Kombination aus Kupfer und Edelstahl ist robust und langlebig: Da es sich um ein nicht korrosives Metall handelt, unterliegt es nicht der gleichen Art von Verschleiß wie andere Materialien.
- Geringerer Energiebedarf: Kupferkochgeschirr benötigt niedrigere Temperaturen, um die gewünschten Ergebnisse beim Kochen zu erzielen. Das bedeutet, Du verbrauchst weniger Energie.
- Kupfer ist antibakteriell: Wissenschaftliche Untersuchungen zeigen zum Beispiel, dass der COVID 19-Virus auf einer Kupferoberfläche am wenigsten lange überleben kann, verglichen mit Edelstahl, Stahl, Kunststoff oder anderen gängigen Materialien.
- Die Innenseite der Kupfer-Kochgeschirre ist nicht mit einer chemischen Antihaft-Beschichtung versehen, die PFOS oder PFOA enthalten kann, wie z. B. Teflon.
- Wo sich keine Beschichtung befindet, kann auch keine Beschichtung verkratzen oder durch Überhitzung unbrauchbar gemacht werden. Das Kochgeschirr ist langlebig, die Zutaten kleben nicht an.
Kochgeschirr Kaufberatung
Als Hersteller von Premium Produkten fühlen wir uns der Kochkunst und unseren Kundinnen und Kunden verpflichtet. Unsere Köche beraten Sie unverbindlich und kompetent bei Interesse an unserem Kochgeschirr.
Wir unterstützen Sie bei der optimalen Zusammenstellung Ihres Kochgeschirr -Sets, wir beraten Sie vor und nach dem Kauf bei Fragen rund um die Anwendung und Pflege der Produkte.
Häufige Fragen zum Kupfer Kochgeschirr haben wir auf einer extra Seite für Sie zusammen gefasst.
Buchen Sie für ein unverbindliches Beratungsgespräch einen Termin in unserem Kochgeschirr Einkaufsberater-Kalender.
Die Kupfer Kochgeschirr Manufaktur Falk Culinair
Falk Culinair ist die bekannte Design-Kupfermanufaktur aus Belgien. Das erfolgreiche Familienunternehmen wurde im Jahr 1958 gegründet.
Im Jahr 1985 entwickelte Paul van Achter das Bimetallverfahren und ließ dieses patentieren.
Die Manufaktur wird von Eigentümer Jan Van Achter in der dritten Generation geleitet.
Falk Culinair ist auf die handwerkliche Herstellung der besten Kupferkochgeschirre spezialisiert.
Die Kupfermanufaktur befindet sich in Belgien, 30 km nordöstlich von Brüssel in Wespelaar.
Das kleine Team von 7 hochspezialisierten Fachfrauen und Handwerkern produziert jährlich ca. 15.000 hochwertige Kochtöpfe und Pfannen.
Zu 95% werden die Produkte außerhalb Belgiens exportiert, vor allem in die USA, nach Deutschland, Großbritannien und nach China.
