Beschreibung
Kupferpfanne, FALK Culinair Premium Bratpfanne
- Gesund: Ohne Beschichtung und ohne Ankleben braten wie ein Profi.
- Hygienisch: Hochwertiges Kupfergeschirr für Deine Küche.
- Nachhaltig: 100% handwerklich in Belgien produziert, 30 Jahre Garantie.
- Robust: Edelstahl und Kupfer sind langlebige Metalle und nicht korrosiv.
- Das Kochgeschirr der Profi- und Sternküche: Beratung über den Kauf hinaus.
- Energie sparen: Bimetall Technologie bietet optimale Wärmeleitung bei niedrigen Herdstufen.
Die langlebige Profi Kupfer Bratpfanne
Kupfer und Edelstahl sind die hochwertigsten Metalle für die Herstellung von Bratpfannen.
Die beiden Metalle Kupfer und Edelstahl werden für diese Pfanne untrennbar mit einem Druck von mehr als 850 Tonnen je cm2 miteinander verbunden.
Die formschöne Bratpfanne ist extrem robust und wird mit einer Garantie von 30 Jahren ausgeliefert.
Pfanne ohne Beschichtung und ohne ankleben
Die revolutionäre Konstruktion der Pfanne ermöglicht das Braten ohne Beschichtung und ohne ankleben.
Kupfer und Edelstahl sind zu einem Thermo-Bimetall verbunden, welches die Hitze der Kochplatte extrem schnell und ohne Umwege an das Gargut weitergibt.
Das Bratgut brennt nicht an, durch die feine Temperaturregelung gibt es kein Ankleben. Da keine Beschichtung vorhanden ist, kann diese weder verkratzen, noch durch häufige Verwendung unbrauchbar werden.
Die Pfanne zum Energie sparen
Das Kupfer Bimetall ermöglicht eine schnelle Wärmeleitung. Du kannst im Vergleich zu herkömmlichen Kochgeschirr die Temperaturstufe Deiner Herdplatte um mindestens 1/3 reduzieren.
Die nachhaltige Pfanne die Geld spart
Die Falk Culinair Bratpfannen sind für eine Verwendungsdauer von mindestens 30 Jahren konstruiert.
Herkömmliche Pfannen und insbesondere Pfannen mit Beschichtung sind meistens nach 1-3 Jahren unbrauchbar.
Mit dieser Pfanne erwirbst Du ein Qualitätsprodukt, diese Pfanne schenkt dir für viele Jahrzehnte Freude am Herd.
Diese Pfanne schützt die Umwelt
Die Produkte der Kupfermanufaktur FALK Culinair werden in Belgien handwerklich hergestellt und veredelt.
Die optimierte Produktion, kurze Lieferwege und der direkte Bezug über den Hersteller schont die Ressourcen unseres Planeten.
Die Pfanne der Sterne-Köche und Kochprofis
In den Kochbüchern von Paul Bocuse kannst Du Bilder aus seiner Küche mit Kupfer Kochgeschirr finden.
Häufig wird Kupfer als natürlicher Geschmacksverstärker bezeichnet. Kupferwasser wird in der ayurvedischen Ernährungslehre als Tonikum eingesetzt.
Pfanne kaufen, Einkaufsberatung
Als Premium Pfannen Hersteller fühlen wir uns der Kochkunst und unseren Kundinnen und Kunden verpflichtet. Unsere Köche beraten Sie unverbindlich und kompetent bei Interesse an unseren Pfannen.
Wir beraten Sie vor und nach dem Kauf bei Fragen rund um die Anwendung und Pflege der Produkte.
Zusätzliche Informationen
Modellname: Signature Serie Stiel Bratpfanne
Material: 2,3 mm Kupfer und 0,2 mm Edelstahl
Marke: FALK Culinair
Durchmesser: 24 cm oder 28 cm
Farbe: Innen Edelstahl, außen Kupfer
Griffe: Ein Stielgriff aus Edelstahl ergonomisch geformt, Backofen geeignet
Stofftyp: Kupfer Edelstahl Bimetall ohne Beschichtung
Pflegehinweise: Nicht für Spülmaschinen geeignet
Herdarten: Gas, Ceran, Holz, diese Pfanne ist nicht für Induktion geeignet
Häufige Fragen zur Kupfer Bratpfanne
Was ist bei der erstmaligen Verwendung der Kupferbratpfanne zu beachten?
Die Pfanne auspacken und den Anblick der formschönen Pfanne genießen. Die Pfanne mit Spülmittel auswaschen, mit klarem Wasser nachspülen und mit einem Tuch trocknen.
Die Pfanne erhitzen, Herdstufe 6-7 von 12 zum Braten. Wenig Öl eingießen und in der Pfanne verteilen. Das Bratgut einlegen und zubereiten.
Wie reinige ich meine Kupfer Bratpfanne?
Die Pfanne nach der Verwendung abkühlen lassen. Warmes Wasser und Spülmittel in die Pfanne geben und 15-20 Minuten einweichen lassen. Die Pfanne mit einem Scotch Bride Schwamm reinigen.
Wie brate ich Fleisch in der Kupfer Bratpfanne?
Die gereinigte Pfanne erhitzen, Herdstufe 6-7 von 12 zum Braten. Wenig Öl eingießen und in der Pfanne verteilen. Das Fleisch trocken legen, beidseitig würzen, in die Pfanne einlegen und zubereiten.
Wie brate ich Fischfilets in der Kupfer Bratpfanne?
Die gesäuberte Pfanne erhitzen, Herdstufe 6-7 von 12 zum Braten. Wenig Öl eingießen und in der Pfanne verteilen. Fischfilets trocken legen, beidseitig würzen, in die Pfanne einlegen und zubereiten.
Wie bereite ich perfekte Spiegeleier in der Kupfer Bratpfanne zu?
Die gesäuberte Pfanne erhitzen, Herdstufe 6-7 von 12 zur Zubereitung mit Butter. Die Butter in die Pfanne geben und aufschäumen lassen. Die Eier in die Pfanne schlagen. Die Spiegeleier bei reduzierter Hitze von Herdstufe 5 ca. 12 Minuten garen.
Hinweis zur Herdstufe: Die Butter sollte nur aufschäumen, nicht bräunen.
