Beschreibung
Beschreibung Sauteuse Edelstahl Induktion
Speziell entwickelte Sauteuse aus Edelstahl für Induktionsherde, mit ergonomisch geformtem Edelstahlgriff, handgefertigt in Belgien.
– Sauteuse, Schwenkpfanne mit abgerundeten Wänden in Profikoch-Ausführung.
– Robuste Sauteuse, ideal für den intensiven Einsatz und bei starken Beanspruchungen.
– Einsatzbereit auf allen Herdarten: Gaskochfeld, Elektrokochfeld und Induktionskochfeld.
– Außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit durch ein spezielles Mehrschichtmaterial aus Kupfer und Aluminium.
– Effiziente Wärmeverteilung ermöglicht schnelles Aufheizen und gleichmäßiges Kochen.
– Leicht zu reinigen und spülmaschinenfest, optimal für den modernen Haushalt.
Anwendung Sauteuse Edelstahl Induktion
Diese speziell geformte Sauteuse ist das bevorzugte Gargerät von Profi- und Sterneköchen zur Zubereitung von glasiertem Gemüse, zum Erwärmen von Gemüse und zum Schwenken von Pasta vor dem Anrichten.
Die abgerundeten Wände der Schwenkpfanne erleichtern das Umrühren und Schwenken der Zutaten.
Durch den gerundeten Topf lassen sich Soßen besser reduzieren und im Topf schaumig aufschlagen.
Der Topfrand ermöglicht das Ausgießen von Flüssigkeiten ohne Kleckern.
