Beschreibung
Beschreibung Schmortopf Edelstahl Induktion
Halbhoher Kochtopf, Schmortopf aus Edelstahl, speziell für Induktionsherde konzipiert, mit ergonomisch geformten Edelstahlgriffen, handgefertigt in Belgien.
– Schmortopf, auch bekannt als Kokotte, mit gewölbten Topfwänden in Profikoch-Ausführung.
– Robuster Kochtopf, ideal für den regelmäßigen Einsatz und starke Belastungen.
– Einsatzbereit für allen Herdarten: Gaskochfeld, Elektrokochfeld und Induktionskochfeld.
– Hervorragende Wärmeleitfähigkeit durch ein spezielles Mehrschichtmaterial aus Kupfer und Aluminium im Boden des Topfes.
– Hoch effektive Wärmeverteilung ermöglicht schnelles Aufheizen und gleichmäßiges Kochen, perfekt für vielfältige Gerichte.
– Leicht zu reinigen und spülmaschinenfest, optimal für den modernen Haushalt.
Anwendung Schmortopf Edelstahl Induktion
Dieser halbhohe Kochtopf ist das bevorzugte Gargerät von Profi- und Sterneköchen zur Zubereitung von Schmorgerichten wie Gulasch, Sauerbraten und Böfflamott.
Durch die gerundeten Topfwände lassen sich größere Mengen Gemüse ausgezeichnet dünsten und glasieren.
In der heimischen Küche ist dieser Topf universell einsetzbar, Steaks und Schnitzel lassen sich darin genauso zubereiten wie pochierte Eier.
