Stielkasserolle Edelstahl

€ 199,00 – € 398,00

Der Zweck einer Sautierpfanne besteht darin, eine maximale Heizfläche im Verhältnis zur Höhe der geraden Seiten zu haben. Das Sautieren erfordert eine gleichmäßige Wärmeverteilung über eine große Oberfläche, weshalb Falk Kochgeschirr eine natürliche Wahl ist. Der Aluminium-Kupfer-Kern verteilt die Hitze besser und speichert sie besser. Die höheren Seiten einer Sautierpfanne dienen dazu, die Feuchtigkeit während des Kochvorgangs bei höherer Temperatur als bei einer durchschnittlichen Sautierpfanne zu halten und gleichzeitig die Gefahr des Verschüttens zu verringern, wenn die Pfanne geschüttelt wird, wie es beim Sautieren oft der Fall ist. Dieses praktische Küchenwerkzeug ist mit einem langen Griff aus gebürstetem Edelstahl ausgestattet. Dank dieses hohlen Griffs wiegt die Pfanne weniger, liegt aber dennoch perfekt ausbalanciert und bequem in der Hand, was das Sautieren noch einfacher macht.
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